Motivi per avere un frullato verde
I frullati verdi possono essere di gran moda nei bar dei succhi e nei chioschi di fast food sani e non c'è da meravigliarsi: questa miscela di verdure a foglia verde e frutta può contenere diverse porzioni anti-invecchiamento di prodotti freschi in un bicchiere alto. Ecco alcuni dei migliori motivi per incorporare frullati verdi nella vostra dieta.
Frullati verdi e la tua dieta
1. I frullati verdi contengono sostanze nutritive: Non mancano ricerche che dimostrino che mangiare più alimenti non trasformati da una varietà di fonti può aiutarti a evitare malattie legate all'invecchiamento come diabete e cancro, migliorare la tua funzione immunitaria e respingere l'affaticamento. In effetti, uno studio del 2013 sulle abitudini alimentari di oltre 450.000 adulti europei collegati al consumo di 7 porzioni di frutta e verdura ogni giorno con un rischio di morte del 10% inferiore durante il periodo di studio di 13 anni. Invece di fare la matematica quotidiana, perché non assicurarti di stare attaccato a una dieta anti-invecchiamento condensando più porzioni in una bevanda?
2. I verdi tritati finemente possono essere più facili da digerire: Non tutti possono aumentare il loro apporto di frutta e verdura senza qualche piccolo disagio gastrico, ma avere un frullatore "pre-masticare" i tuoi ortaggi per te può aiutare a rendere le piante robuste come i cavoli verdi e il cavolo più facile sulla pancia. Non c'è modo di abbattere diverse tazze di verdura con i denti come un potente frullatore in pochi secondi.
3. I frullati verdi hanno una densità ipocalorica: Nel suo libro innovativo Volumetrics, La ricercata ricercatrice nutrizionale Barbara Rolls rivela che tendiamo a mangiare un volume e un peso del cibo consistenti ogni giorno, piuttosto che un numero costante di calorie. Scegliendo cibi con meno calorie che occupano lo stesso spazio nella nostra tazza o nel nostro piatto, possiamo sentirci pieni mentre facciamo meno danni ai nostri girovita.
4. I frullati verdi hanno un alto contenuto di fibre: Un grande studio del 2011 pubblicato nel Archivi di medicina interna ha esaminato l'assunzione di fibre di quasi 400.000 adulti di età compresa tra 50 e 71 anni, concludendo che la probabilità di morte per qualsiasi causa è diminuita in un periodo di 9 anni più fibra dietetica è stata consumata. Migliora la tua longevità e la tua regolarità aggiungendo ancora più fibra ai tuoi frullati verdi in semi sani come chia, canapa e lino.
5. I frullati verdi contengono molta acqua: Secondo Rolls, ricerche intriganti suggeriscono che l'acqua incorporata in un piatto o bevanda viene percepita in modo diverso dai nostri sensori dell'appetito (e quindi migliore per la perdita di peso rispetto all'acqua assunta con un pasto.) Inoltre, ci sono alcune prove che il corpo assorbe l'acqua consumata nelle zuppe o frullati più efficacemente dell'acqua che beviamo. Indipendentemente dalla ricetta di frullato verde che preferisci, alcune verdure a foglia verde contengono fino al 90% di acqua.
6. I frullati verdi possono proteggere la funzione cerebrale: I ricercatori che studiano un ibrido della dieta mediterranea e la dieta DASH per ridurre l'ipertensione hanno visto una minore incidenza di declino cognitivo tra gli adulti più anziani seguito il piano alimentare modificato. Descritto in un articolo del 2015 pubblicato sulla rivista Alzheimer e demenza, la cosiddetta dieta MIND include un'enfasi sui tipi di verdure a foglia verde e bacche comunemente usate nei frullati verdi.
Sia che tu scelga un frullato a base di frutta con un po 'di verdura o un frullato a base verde senza alcun frutto, puoi trarre beneficio dai fitonutrienti, dalle fibre e dall'acqua in queste bevande miscelate colorate. Fai un favore alla tua famiglia (se sono schizzinosi) e bevila da un vetro opaco.
