Scelte migliori e peggiori del chip dello spuntino in nutrizione

Se cerchi di mantenere una dieta sana, probabilmente già sai che gli snack e le patatine sono pieni di grassi e calorie. Ma lo sono qualunque patatine fritte? E come si confrontano le calorie dei chip? Mentre non è probabile trovare patatine fritte con benefici per la salute, ci sono alcune scelte che sono migliori rispetto al resto.

Snack e chip scelte più salutari

Molti mangiatori sani scelgono Paglie da giardino Veggie Porzioni sensoriali quando bramano uno spuntino croccante e salato. Puoi consumare una porzione abbondante (38 cannucce) per solo 130 calorie. Ma le piselli Veggie sono salutari? Mentre questo snack offre alcuni vantaggi rispetto alle patatine tradizionali o ai bignè al formaggio, mangiare le cannucce vegetariane non è lo stesso che mangiare le verdure.

Gli snack Sensible Portions sono fatti di fecola di patate, farina di patate, amido di mais e altri ingredienti per aromatizzare. Lo snack fornisce un po 'meno grasso rispetto alle patatine fritte tradizionali, ma non fornisce i benefici per la salute che si ottengono mangiando verdure fresche, come vitamine, minerali e fibre. 

Quindi, come si confrontano le cannucce Veggie con altri snack popolari? Una singola porzione della maggior parte delle patatine o patatine snack è di circa 1 oncia o 18 gettate. 

• Una singola porzione di Patatine al forno al forno di Lay fornisce 120 calorie, 2 grammi di grassi, zero grammi di grassi trans, 23 grammi di carboidrati e 2 grammi di zucchero.

• Una singola porzione di Popchips di patate al sale marino fornisce 120 calorie, 4 grammi di grassi, zero grammi di grassi trans, 19 grammi di carboidrati, 0 grammi di zucchero e un grammo di proteine.
• Una singola porzione di Pringles Reduced Fat Original fornisce 140 calorie, 7 grammi di grassi, 17 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. 

La cosa migliore da fare quando cerchi un chip di snack croccante potrebbe essere Beanitos. Una singola porzione di Merli acquaioli magri Beanitos Baked Beanitos fornisce 90 calorie, 2 grammi di grassi, 0 grammi di grassi trans, 19 grammi di carboidrati, 1 grammo di zucchero e 5 grammi di proteine.

Le opzioni di chip snack meno salutari

La maggior parte dei tradizionali chip da snack fornisce da 150 a 200 calorie per porzione. 

• Una singola porzione di patatine regolari fornisce 160 calorie, 10 grammi di grassi, 15 grammi di carboidrati e 2 grammi di proteine. 
• Una singola porzione di Cheetos croccanti fornisce 150 calorie, 10 grammi di grassi, 13 grammi di carboidrati, 1 grammo di zucchero e 2 grammi di proteine. 
• Una singola porzione di Chips di mais originale Fritos fornisce 160 calorie, 10 grammi di grassi, 15 grammi di carboidrati e 2 grammi di proteine. 
• Una singola porzione di Pringles Original fornisce 150 calorie, 9 grammi di grassi, 15 grammi di carboidrati e 1 grammo di proteine. 

E mentre si potrebbe pensare che il popcorn sia un'opzione più salutare, potrebbe non essere il caso quando si acquista la varietà preconfezionata. Una singola porzione di Smartfood Cheddar bianco Popcorn fornisce 160 calorie, 10 grammi di grassi, 14 grammi di carboidrati, 2 grammi di fibre e 3 grammi di proteine.

Fritto contro fritto: il che è meglio?

C'è un acceso dibattito tra esperti di salute su quale sia il migliore (o peggio) per la vostra dieta, patatine fritte o patatine al forno. I sostenitori delle patatine al forno sottolineano il fatto che i cibi fritti sono più ricchi di grassi saturi, grassi totali e calorie. Gli appassionati di patatine fritte affermano che i loro prodotti generalmente forniscono meno ingredienti innaturali e lavorati. Quindi chi ha ragione?

Il fatto è che i chip sono una fonte di calorie vuote, sia che siano cotte al forno o fritte. Non è probabile che tu possa ottenere benefici per la salute o nutrizionali quando indulgi in questi snack. Questi alimenti tendono anche ad aumentare il consumo giornaliero di sodio e amido.

Quindi lo snack più sano per te è probabilmente quello che è probabile che tu mangi meno.

È abbastanza comune per noi mangiare troppo cibi che percepiamo come sani o almeno più sano.  Si chiama effetto salute alone. Riteniamo che certi cibi forniscano un beneficio o facciano meno danni, quindi siamo meno attenti a quanto cibo mangiamo. 

Per mantenere in pista il tuo programma di alimentazione salutare, controlla le dimensioni della porzione e prova a mangiare solo una piccola quantità, indipendentemente dal fatto che le patatine siano cotte al forno o fritte.

Il modo migliore per conservare i trucioli per una dieta sana

Che ci crediate o no, il modo in cui conservate il cibo (compresi i chip) può avere un impatto sulla vostra dieta e sul numero di calorie dei chip che consumate. Gli studi hanno trovato quello dove Teniamo gli snack in cucina può avere un impatto sul tuo apporto calorico giornaliero totale. Quindi dove dovresti conservare i tuoi snack? Gli esperti dicono che dovresti tenerli nascosti.

• I mobili alti o gli armadi bassi sono i migliori. Se devi lavorare un po 'più duramente per raggiungere i tuoi snack preferiti, è meno probabile che ti concederai distrattamente.
• Non tenere spuntini sul bancone.  Il bancone della cucina è il posto peggiore dove conservare le patatine e gli snack. Perché? Perché sarai più tentato di mangiare quando non hai fame se vedi questi cibi più spesso.
• Conservare gli snack nella borsa o scatola originale. Mentre la conservazione dei chip in un contenitore di plastica richiudibile può aiutare a mantenerli freschi più a lungo, si perde il beneficio dell'etichetta Nutrition Facts quando si butta via il pacchetto. Mantenendo le tue patatine nel contenitore originale, hai un normale promemoria dei grammi di calorie e grassi e della dose standard.

E infine, quando scegli di gustare le tue patatine o snack preferiti, non mangiare mai direttamente dalla borsa. È quasi impossibile tenere traccia di quanto stai mangiando quando fai lo spuntino senza pensarci fuori dal pacchetto. Invece, prendi solo una piccola manciata di patatine e mettile in una ciotola.