Fatti e benefici nutrizionali del kiwi
Ma, per gli altri, i kiwi sono un vero salvagente e preferito dalla famiglia. Originario molto lontano dagli Stati Uniti, il kiwi sembra essere sempre più popolare ed è qui per rimanere. Quindi la domanda è: qual è l'hype tutto intorno?
La verità sui kiwi
Il kiwi, originario di uva spina cinese, è ricco di un'incredibile quantità di nutrimento. Il kiwi contiene due volte la vitamina C di un'arancia, quattro volte la vitamina C di un pompelmo e tanto potassio quanto una banana. È anche ricco di vitamine A ed E, e i suoi semi sono ricchi di acidi grassi essenziali omega-3. I kiwi sono stati trovati per essere ricchi di antiossidanti e fibre, che svolgono entrambi un ruolo importante nel mantenere un corpo e un cuore sani.Molti studi hanno dimostrato che mangiare i kiwi su base regolare può essere utile nella prevenzione della congestione respiratoria per i bambini con asma. Infatti, l'elevato contenuto di vitamina C dei kiwi ha dimostrato di aiutare a ridurre il respiro sibilante, la mancanza di respiro e la tosse, oltre a diminuire il naso che cola.
I kiwi hanno anche avuto un ruolo significativo nel proteggere la tua visione. Mentre ai bambini viene sempre detto di mangiare le carote per la visione, lo stesso messaggio dovrebbe essere diffuso sui kiwi per gli adulti. In effetti, tenere i kiwi come alimento base nella dieta come un adulto ha dimostrato di ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all'età, che è la prima causa di perdita della vista negli adulti con l'avanzare dell'età.
Per coloro che li apprezzano veramente, non c'è dubbio che ne valga la pena! Il frutto dal sapore dolce è solo di circa 40 calorie e aumenta molti benefici nutrizionali. Per coloro che non sono così bravi a tagliarli, c'è un altro modo delizioso per gustarli. Prendi un coltello, taglia la parte superiore e scava con un cucchiaio. Questo spuntino rinfrescante, quando mangiato come un gelato o una tazza di budino, diventerà un punto fermo della famiglia in pochissimo tempo.
Allergie al kiwi
È importante tenere presente, tuttavia, che alcune persone che mangiano un kiwi possono provocare una reazione allergica. Per coloro che sono allergici, la maggior parte delle reazioni sono associate alla sindrome da allergia orale. La sindrome da allergia orale è legata ai sintomi di prurito e infiammazione della bocca e della gola. Per gli altri, che stanno vivendo una vera allergia al kiwi, le reazioni possono diventare più gravi. Queste reazioni possono includere disturbi allo stomaco, vomito, difficoltà respiratorie o shock anafilattico. È molto importante rivolgersi al medico per determinare se la reazione è una sindrome di allergia orale o una vera allergia e come dovrebbe essere trattata al meglio.È interessante notare come i kiwi siano diventati più diffusi nella dieta americana, le allergie a questo sembrano essere in aumento. Infatti in Europa i kiwi sono considerati una delle allergie più comuni, mentre negli Stati Uniti ad oggi rimane meno comune. Tuttavia, nel tempo c'è una crescente preoccupazione che il numero di coloro che sono allergici al kiwi possa continuare a crescere. Più ricerca dovrà essere fatta su questo fenomeno.
C'è anche una ricerca per sostenere la prova che l'allergia ai kiwi è legata al fatto che questo frutto ha una reazione crociata con molti altri alimenti e sostanze che sono associati anche alle allergie. In realtà, sembra che le sue proprietà siano simili a quelle di avocado, banane, nocciole e persino polline di betulla. Ci sono studi aggiuntivi che suggeriscono che mentre sono completamente diversi in molti modi, esiste una connessione tra i kiwi e il lattice. In effetti, gli studi dimostrano che qualcuno che reagisce a uno, di essere allergico all'altro.
