La carenza di vitamina D è legata alle allergie?
Inoltre, gli studi suggeriscono che la vitamina D possa svolgere un ruolo importante nella prevenzione di varie malattie allergiche.
Allergie e Vitamina D
Malattie allergiche di quasi tutti i tipi, tra cui l'asma, la rinite allergica, le allergie alimentari, l'eczema e persino l'anafilassi sono diventate molto più comuni negli ultimi decenni. Ciò potrebbe essere parzialmente spiegato dall'ipotesi dell'igiene, ma alcuni esperti ritengono che ciò sia anche correlato alla carenza di vitamina D.Per supportare questo collegamento, le prove scientifiche dimostrano che l'anafilassi a vari fattori scatenanti (come alimenti, medicinali e punture di insetti) si verifica a tassi molto più elevati in aree con minore esposizione al sole (climi nordici).
Inoltre, l'asma, l'eczema e l'atopia sono stati associati a bassi livelli di vitamina D, in particolare per le persone che hanno mutazioni nei loro geni del recettore della vitamina D. Inoltre, l'integrazione di vitamina D somministrata alle donne incinte ha ridotto significativamente l'insorgenza di asma e altre malattie allergiche nei bambini piccoli.
Inoltre, la ricerca mostra che la vitamina D può attivare alcune cellule del sistema immunitario regolatorio che impediscono il rilascio di sostanze chimiche che causano e aggravano le malattie allergiche. Quindi una carenza di vitamina D può inibire questo meccanismo di regolazione, portando a un peggioramento delle malattie allergiche o anche come innesco per la malattia allergica.
Ciò detto, è importante non semplificare eccessivamente lo sviluppo di malattie, comprese quelle allergiche, che sono probabilmente complesse, coinvolgendo sia i geni che l'ambiente di una persona. Invece, il quadro generale qui è che una carenza di vitamina D può giocare un ruolo nelle allergie di una persona, anche se esattamente quanto, lascia ancora gli esperti a grattarsi la testa.
Perché esiste la carenza di vitamina D?
Molti studi suggeriscono che la carenza di vitamina D è estremamente comune, non necessariamente nella misura in cui la salute delle ossa è compromessa (la vitamina D previene le malattie ossee come il rachitismo e l'osteomalacia), ma nella misura in cui il sistema immunitario è colpito.Le ragioni delle diffuse carenze di vitamina D in varie popolazioni non sono completamente comprese. Molti ricercatori attribuiscono la carenza di vitamina D ai moderni stili di vita che includono più tempo trascorso in ambienti chiusi con minore esposizione alla luce solare, così come l'uso diffuso di creme solari (a causa di una preoccupazione per il cancro della pelle). Ricorda, la vitamina D viene prodotta nella pelle con l'esposizione alla luce solare, pertanto la protezione solare e uno stile di vita al chiuso prevengono la sintesi di vitamina D.
La dieta può essere un'altra spiegazione per il deficit. La vitamina D è un nutriente importante ma si trova naturalmente solo in alcuni alimenti (ad esempio, pesce grasso, olio di fegato di merluzzo, tuorli d'uovo). Detto questo, molti cibi sono fortificati con vitamina D, compresi i cereali per la colazione, il latte e altri prodotti caseari. Tuttavia, anche con la fortificazione, molte persone non hanno ancora abbastanza vitamina D.
Quanta vitamina D hai bisogno??
Non si sa esattamente quanta vitamina D è necessaria per una buona funzione immunitaria, ma la maggior parte delle persone nei paesi sviluppati riceve abbastanza vitamina D per le ossa sane.Mentre c'è ancora un dibattito tra gli esperti su che cosa sia un livello carente di vitamina D, dopo una revisione della ricerca sulla vitamina D, l'Institute of Medicine ha riferito che la stragrande maggioranza delle persone ha livelli sufficienti di vitamina D quando il livello 25 (OH) D ( questo è un semplice esame del sangue) è maggiore o uguale a 20 ng / ml. Le persone più a rischio di carenza di vitamina D si verificano quando i livelli sono inferiori a 12 ng / ml.
Supplementare con la vitamina D, tuttavia, nel complesso è complesso, come livello individuale di una persona, e quanto possono richiedere giornalmente di mantenere un normale livello di vitamina D dipende da una serie di fattori. Questi fattori includono:
- Colore della pelle
- Media esposizione al sole
- Dieta
- Se una persona ha problemi di salute (ad esempio, malattie del fegato o dei reni).
