Avena taglio acciaio a pressione
Punti culminanti della nutrizione (per porzione)
Calorie 168 Grassi 3 g Carbo 31 g Proteine 6 g Mostra etichetta nutrizionale Nascondi etichetta nutrizionale| Valori nutrizionali | |
|---|---|
| Dosi: 4 (1 tazza ciascuno) | |
| Quantità per porzione | |
| calorie | 168 |
| % Valore giornaliero* | |
| Totalmente grasso 3g | 4% |
| Grasso saturo 0 g | 0% |
| Colesterolo 0mg | 0% |
| Sodio 154mg | 7% |
| Carboidrati totali 31g | 11% |
| Fibra alimentare 4g | 14% |
| Zuccheri totali 3g | |
| Include zuccheri aggiunti 2g | 4% |
| Proteina 6g | |
| Vitamina D 0mcg | 0% |
| Calcio 30mg | 2% |
| Ferro 2mg | 11% |
| 156mg di potassio | 3% |
| * Il valore% giornaliero (DV) indica quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno vengono utilizzate per consigli nutrizionali generali. | |
Prep 5 minuti, cucinare 10 minuti
porzioni 4 (1 tazza ciascuno)
Ogni amante della farina d'avena ha un debole per l'abbondante avena tagliata in acciaio integrale. Una forma meno adulterata di avena (non sono laminati piatti), questi grani ricchi di fibre hanno una consistenza piacevolmente masticabile che rende l'esperienza della colazione completamente nuova. L'unico lato negativo di godere di questo cereale integrale è che richiede in genere almeno 30 minuti per cucinare.
Ecco dove arriva la pentola a pressione. Questo apparecchio da banco utilizza la polvere di vapore per accelerare rapidamente il tempo di cottura e prepara il cibo con una velocità quasi magica.
ingredienti
- 1 tazza d'avena tagliata in acciaio
- 2 tazze e mezzo di acqua
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 cucchiaio di zucchero di canna
- ¼ di cucchiaino di sale kosher
- 1/2 tazza di frutta fresca per servire, come frutti di bosco, banana affettata, mela tritata
Preparazione
- Spruzzare l'interno della pentola a pressione con uno spray da cucina antiaderente.
- Mettete avena, acqua, cannella, zucchero e sale nella pentola e mescolate.
- Bloccare il coperchio in posizione e impostare su HIGH pressure per 10 minuti.
- Quando il tempo di cottura è scaduto, utilizzare il metodo di sgancio rapido (vedere il manuale della macchina per istruzioni specifiche) e lasciare cuocere leggermente prima di servire.
- Servire con frutta fresca.
Variazioni e sostituzioni degli ingredienti
Invece di cannella, prova altre spezie calde come il baccello di vaniglia, il cardamomo o la noce moscata.
Una volta che l'avena è cotta, aggiungi una qualsiasi frutta fresca o mescola in un cucchiaio di marmellata di frutta o burro di arachidi cremoso.
Consigli per cucinare e servire
Usare cautela quando si apre la pentola a pressione. Il cibo sarà estremamente caldo e servirà qualche minuto per rinfrescarsi. L'uso di una pentola a pressione può sembrare scoraggiante all'inizio, ma la maggior parte dei modelli viene fornita con istruzioni facili da seguire che rendono possibile un utilizzo sicuro.
Nessuna pentola a pressione? Nessun problema. Realizza le stesse ricette usando un metodo tradizionale per la cottura della stufa e regola di conseguenza il tempo di cottura. Puoi anche preparare l'avena "durante la notte" e prepararli in una pentola a cottura lenta a bassa temperatura per otto ore.
