5 verdure scelte scorciatoie che risparmiano tempo di cottura maggiore

Le verdure sono un must per la dieta sana, ma il lavaggio, il peeling e il tempo di spezzettamento di cui hanno bisogno sono un po 'spenti. Risparmia tempo (e la tua sanità mentale) con poche scelte facili da produrre. Ecco i miei preferiti vegetariani che fanno risparmiare tempo!

riso al cavolfiore

Riso, riso tesoro! Il riso al cavolfiore è un fantastico scambio di carboidrati e richiede meno tempo per cucinare rispetto al riso normale, ma scoppiare il robot da cucina può essere un problema. Ho scoperto il cavolfiore precotto e la mia vita è stata cambiata per sempre.

Green Giant, Trader Joe's e altre società producono cavolfiori in scatola. Ci sono varietà surgelate (ottime per quelle future esigenze di riso) e sacchi refrigerati nella sezione prodotti (perfetti per la tua correzione settimanale del riso).

Ho 6 idee preferite per cucinare con riso al cavolfiore. È incredibilmente versatile: goditi un po 'con proteine ​​magre, usalo come base di una ciotola di burrito o frusta in un risotto cremoso.

Verdure a spirale

Come il riso al cavolfiore, le verdure tagliate a spirale sono un frantoio calorico che cambia la vita, ma fare quei tagliatelle richiede tempo (e molta forza all'avambraccio). Per fortuna, la tendenza del noodle senza carboidrati è esplosa e molti supermercati ora portano zucchine, carote e altro ancora a spirale nella sezione prodotti. Prendi un pacchetto, scaldali e aggiungi le proteine ​​e la salsa che preferisci. La cena è servita!

Non sei ancora pronto per mangiare i tuoi spaghetti? Vai congelato! Green Giant ha una linea di tagliatelle a spirale congelatore-corridoio (disponibile a gennaio 2018, giusto in tempo per le risoluzioni di Capodanno). Nel frattempo, dai un'occhiata alle spirali di carote congelate di Trader Joe e alle spirali di zucchine e preparati a cucinare con ricette creative.

Broccoli Cole Slaw

Un antipasto di pasto in una borsa! Questo slaw è migliore di insalata di cavolo normale perché è pieno di broccoli (e fibre e vitamine A & C). Viene pre-lavato, pre-triturato e premiscelato. Tutto quello che devi fare è metterlo a vapore nel microonde per alcuni minuti. Bonus: spesso viene fornito in sacchetti vaporizzabili a microonde.

Broccoli slaw è così versatile! Aggiungilo alla tua frittata albume con del formaggio magro. Usalo come un semplice scambio di pasta o aggiungilo a una zuppa a base di brodo.

Verdure al vapore in sacchi

Quali verdure sono le migliori per la tua cena deliziosa? Lascia che sia il pacchetto a decidere per te! Prendi un pacchetto di verdure al vapore (noi adoriamo le offerte del Green Giant) e lo mettiamo nel microonde. Non lasciare che le tue verdure siano ben cotte con nulla da fare ... mescolale in una ciotola di frittura o burrito o servi con un pezzo di salmone o pollo. Lanciateli con la vostra salsa leggera o condimenti preferiti e scavate.

Mancia: Fai attenzione alle verdure pre-salate, che possono essere più alte in calorie di quanto pensi. Attenersi alle verdure semplici e salarle. Questo è solo uno dei tanti errori comuni che trasformano i cibi sani in cattive scelte.

Zucca Butternut congelata

Peelers down! La zucca bianca è un dolore da preparare. Ma puoi trovare cubetti di purea di zucca nel corridoio del freezer. Abbassata in carboidrati e calorie, la zucca butternut è un fantastico scambio per patate dolci (e patate vecchie regolari). Toss con burro e cannella o montare una casseruola approvata dal Ringraziamento (con guarnizione marshmallow obbligatoria). Suggerimento: aggiungi la zucca butternut al mac 'n cheese per sovrasare le tue porzioni!

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