Colesterolo alto nei bambini e negli anni dell'adolescenza

Preoccupato per il colesterolo alto nel tuo bambino o adolescente? Non sei solo. Gli operatori sanitari hanno osservato un aumento problematico dei livelli di colesterolo nei giovani negli ultimi anni, in coincidenza con l'aumento generale dell'obesità in America.
I livelli di colesterolo alto nei giovani sono preoccupanti perché possono preparare il terreno per una vita di problemi di salute, tra cui un aumento del rischio di malattie cardiache, infarto o ictus.

Alimenti che aumentano il colesterolo

Non è semplicemente il colesterolo alimentare che dovrebbe essere evitato per abbassare i livelli di colesterolo totale nei bambini e negli adolescenti, dice Suzanne Rostler, MS, RD, LDN, un dietista registrato in uno studio privato a Wellesley, nel Massachusetts, e co-autore del libro Fine della lotta alimentare.
Ancora più importante, dice Rostler, è guardare a quali alimenti nella dieta vostra e dei vostri bambini sono presenti grassi saturi. Il grasso saturo ha un impatto maggiore sui livelli di colesterolo rispetto al colesterolo presente negli alimenti. Si trova nella carne (specialmente carne marmorizzata), nella pelle di pollame e nel latte intero, inclusi formaggio e burro. I grassi trans, un tipo di grasso presente nei prodotti da forno commerciali, sono particolarmente nocivi per il colesterolo: abbassano l'HDL, il colesterolo "buono" e aumentano il colesterolo LDL, il colesterolo "cattivo".

Alimenti che abbassano il colesterolo

Oltre a ridurre il grasso saturo, ci sono molti alimenti che voi e i vostri bambini potete Inserisci alla tua dieta che aiuta ad abbassare il colesterolo. Questi includono frutta, verdura, cereali integrali e fagioli, che sono tutte buone fonti di fibre, un componente del cibo che può aiutare a ridurre il colesterolo malsano. I grassi sani, in particolare gli omega-3, aiutano anche a ridurre il colesterolo LDL "cattivo". Sostituire il burro con la colza o l'olio d'oliva; scegli pesce invece di carne rossa almeno un paio di volte a settimana; usa burro di noci o avocado su pane tostato.

Cosa possono fare i genitori

Quando stai cercando di aggiungere cibi che riducono il colesterolo e ridurre i cibi che aumentano il colesterolo, è meglio pianificare. Avere cibi salutari disponibili per gli spuntini: tagliare le verdure prima del tempo in modo che siano pronti per afferrare e andare. Mantieni a portata di mano yogurt greco a basso contenuto di grassi: è una base salutare per i cali di frutta e verdura. Limita gli snack come patatine e cracker fatti con cereali raffinati; rifocalizzare gli spuntini su cibi integrali sani.
Ricorda che i bambini di qualsiasi età non dovrebbero mai essere incoraggiati a "dieta" o seguire un modello di pasto speciale se non indicato da un medico.