Idee per la colazione anti-invecchiamento e longevità
L'importanza della colazione
Anche se la colazione è stata definita il pasto più importante della giornata, non c'è nulla di magico o misterioso nel suo ruolo in una dieta sana. Non aumenterà necessariamente il tuo metabolismo, ma i mangiatori di prima colazione tendono ad avere un indice di massa corporea (BMI) in una gamma sana, rispetto ai non mangiatori della prima colazione. La maggior parte delle persone che hanno perso peso e lo tengono lontano fanno colazione, secondo il Registro nazionale del controllo del peso negli Stati Uniti.Nulla di ciò prova che la colazione provochi la perdita di peso, ma è un'abitudine tipica delle persone magre. Molte persone saltano la colazione per risparmiare calorie, ma questo può ritorcersi contro in due modi: o sei famelico più tardi al mattino, quando gli snack più sani e più elaborati sono più disponibili o ti concedi più cibo perché ti senti come se lo avessi guadagnato. Iniziare la mattinata con scelte alimentari salutari può creare opzioni salutari per il resto della giornata.
Cosa fa una colazione "Anti-aging"?
La colazione può essere considerata un richiamo per la longevità se include queste parti di una dieta anti-invecchiamento:- Proteina magra, che ti mantiene sazio più a lungo
- Cereali integrali e frutta e verdura, che ti danno fibre sane, associate a una mortalità più bassa
- Un po 'di grasso sano, che supporta la salute del cuore
Opzioni per la colazione Grab-and-Go
Se sei come tante persone, le mattine sono troppo frenetiche per diventare ambiziosi in cucina. Ecco alcune opzioni salutari per i giorni intensi:- Arachidi, mandorle o altro burro di noci sul pane integrale
- Semifreddo allo yogurt: strato di yogurt greco (10-15 g di proteine in 1/2 tazza) con cereali integrali come Fibra prima, germogli di crusca o Kashi con alcune bacche
- Piccola scatoletta di tonno con cracker integrali e un piccolo frutto
- Avvolgere le verdure rimanenti in una tortilla integrale con una piccola quantità di formaggio o un pezzo di carne magra
- Sformate la farina d'avena con frutta, noci e latte magro, e provate i condimenti come melassa, un po 'di sciroppo d'acero, cocco tostato, marmellata o persino formaggio. Una buona fonte di fibra alimentare solubile e insolubile, l'avena a fiocchi grandi può essere cotta nel microonde in circa due minuti
- Frullati di frutta che includono bacche, latte magro, frutta e una fonte di proteine magre (come proteine del siero di latte in polvere o burro di noci) sono veloci e nutrienti
Gli alimenti per la colazione da preparare in anticipo
- Qualsiasi chicco intero può essere cucinato in anticipo e lasciato in frigo per un massimo di quattro o cinque giorni. Pensa ad avena tagliata d'acciaio, grano bulgur, riso integrale o quinoa e provale con gli stessi ingredienti che avresti messo sulla farina d'avena tradizionale.
- Le uova possono essere bollite in anticipo e lasciate in frigo per un massimo di una settimana; mangia uno con alcuni cracker integrali o una fetta di pane tostato. Frittate o omelette sono un buon veicolo per verdure per aumentare la tua fibra mattutina. Prova a cuocere le mini-frittate (omelette) nel forno in una scatola di muffin; buttali fuori e congelali per un piatto mattutino facile da riscaldare.
