Diete mediche e IBD

Per le persone con malattia infiammatoria intestinale (IBD), la dieta è una delle principali preoccupazioni. Mentre non esiste una dieta che è prescritta per tutte le persone con IBD, ci sono diverse diete mediche che potrebbero essere utilizzate come parte di un piano di trattamento. Ad un certo punto, la maggior parte dei pazienti viene mandata a casa dall'ufficio del medico o dall'ospedale con una dieta speciale. La maggior parte di questi sono restrittivi, per loro natura, ei pazienti spesso cercano modi per espandere la varietà di alimenti che possono mangiare seguendo gli ordini dei medici. In alcuni casi, un pensiero fuori dagli schemi può aggiungere più varietà ai tipi di alimenti che possono essere tranquillamente consumati.
Qui ci sono quattro delle diete specifiche che sono più spesso prescritti ai pazienti con IBD. Tuttavia, nessuna di queste diete deve essere seguita a lungo termine. Ad un certo punto, un medico dovrebbe dare il via libera per iniziare ad aggiungere più alimenti alla dieta. Se il medico non lo fa, assicurati di chiedere, perché l'obiettivo del trattamento dovrebbe essere quello di tornare a una dieta regolare che include varie forme di proteine, frutta e verdura. Tagliare alimenti o gruppi alimentari fuori dalla dieta per lunghi periodi di tempo potrebbe portare a carenze di vitamine e minerali. Consultare sempre un medico prima di iniziare o interrompere qualsiasi dieta.
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Chiara dieta liquida

La dieta liquida chiara può essere prescritta dopo la chirurgia addominale. Spesso, il primo "pasto" a un paziente è consentito un giorno o due dopo l'intervento chirurgico addominale, contiene elementi trovati nella dieta liquida chiara. Questo è un modo per facilitare il sistema gastrointestinale nella trasformazione del cibo dopo il digiuno che avviene prima e dopo l'intervento chirurgico.
Quando un paziente fa bene alla chiara dieta liquida, la sua dieta potrebbe essere ulteriormente avanzata. Dopo una chiara dieta liquida, potrebbe essere la dieta liquida completa seguita da cibi morbidi o cibi blandi. I pazienti vengono solitamente mossi attraverso queste diete lentamente per dare al sistema digestivo un sacco di tempo per adattarsi. Potrebbe non essere consigliabile passare da una dieta liquida a una dieta di cibi solidi regolari.
Alcuni cibi inclusi in una chiara dieta liquida:

• Tè
• caffè
• Ginger ale
• Orsetti gommosi
• Brodo
• ghiaccioli
• Gelatina

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Dieta piena liquida

Una dieta completamente liquida può essere prescritta dopo che un paziente si è laureato in una chiara dieta liquida come il prossimo piccolo passo verso i cibi solidi e riprendendo una dieta tipica.
Una differenza fondamentale tra la chiara dieta liquida e la dieta liquida completa è l'aggiunta di liquidi e alimenti che contengono prodotti lattiero-caseari o alternative al latte. Per coloro che sono intolleranti al lattosio, questo può essere particolarmente difficile, in quanto gli alimenti contenenti latte di mucca dovranno essere sostituiti con alternative non latte (come soia, mandorla o cocco).
Alcuni alimenti inclusi in una dieta liquida completa:

• Tutti gli alimenti sulla chiara dieta liquida
• LATTE (mucca, soia, mandorla)
• Miele
• Zuppe cremose
• Gelato
• Sorbetto
• Yogurt gelato

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Dieta senza lattosio

Una dieta priva di lattosio potrebbe essere raccomandata in qualsiasi momento per coloro che hanno, o che sono sospettati di avere, intolleranza al lattosio. L'intolleranza al lattosio causa sintomi come diarrea, gas e dolore addominale, che possono essere difficili da distinguere dai sintomi di IBD. Inoltre, è una condizione comune. Ecco perché molti medici raccomandano che i pazienti con IBD o altri problemi digestivi provino a evitare i latticini per un certo periodo di tempo, per vedere se alcuni sintomi si risolvono.
Ci sono molti modi per ottenere calcio e vitamina D nella dieta senza latte vaccino, e un nutrizionista o dietologo può aiutare a formulare un piano alimentare che non sacrifica vitamine e minerali. 
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Dieta a fibra ristretta

Una dieta a fibra ristretta può essere raccomandata in una varietà di situazioni, come durante una riacutizzazione o come ultimo passo prima di riprendere una dieta senza restrizioni dopo l'intervento. Questa dieta consiste in una varietà di cibi, ma enfatizza la limitazione degli alimenti che contengono una quantità elevata di fibre, come alcune verdure e cereali.
La fibra è una parte importante della dieta e una dieta povera di fibre non è raccomandata a lungo termine. Molte persone con IBD hanno problemi con cibi molto fibrosi. Tuttavia, l'obiettivo di un piano di trattamento è quello di tornare a una dieta senza restrizioni che include alimenti che contengono fibre.

Quale dieta dovresti usare?

Un medico e il resto del team medico saranno la migliore risorsa quando si tratta della dieta che è meglio per IBD. Queste diete ristrette vengono in genere utilizzate solo per un breve periodo e non come soluzione a lungo termine. Anche dopo la chirurgia addominale, la dieta a basso contenuto di fibre deve essere utilizzata solo durante la guarigione, non è destinata a essere una dieta per sempre, e le persone che hanno subito un intervento chirurgico per IBD dovrebbero, nella maggior parte dei casi, essere in grado di aggiungere alimenti la dieta. Rivolgersi ad un medico per ampliare le scelte alimentari per assicurarsi che vengano assorbiti abbastanza nutrienti.