Calorie e valori nutrizionali della Marmite

Sai cos'è la Marmite? Il marrone scuro, la diffusione del lievito è popolare in tutto lo stagno, ma pochi americani sanno cosa sia o come usarlo. Se stai cercando una diffusione ipocalorica per toast o cracker, potresti provare a farlo.

La marmite è uno spalmabile a base di estratto di lievito e una miscela di condimenti. La Marmite è kosher e sia vegana che vegetariana. La Marmite non è senza glutine.

Non è probabile che usi molto Marmite se lo diffondi su pane tostato o su un cracker. Quindi le calorie Marmite potrebbero non fare una grande differenza nel valore nutrizionale del tuo pasto. 

Una singola porzione di Marmite fornisce quasi senza calorie, una piccola quantità di proteine ​​e senza carboidrati o grassi. Ma alcuni mangiatori mescolano la Marmite con burro o altri cibi per diluire il gusto. Se si mescola la diffusione con un cucchiaio di burro, la nutrizione Marmite cambia. Avrai bisogno di aggiungere 100 calorie e circa 11 grammi di grassi saturi ai tuoi totali pasto. 

Se mangi Marmite con formaggio, dovrai aggiungere circa 113 calorie e circa 10 grammi di grasso per ogni pezzo di formaggio da un grammo che consumi.

Quindi, come si accumula la nutrizione Marmite? In un'intervista con la BBC, la nutrizionista Melanie Brown ha dichiarato: "Marmite svolge un ruolo così utile nella dieta di molte persone, ed è incredibilmente utile per le persone anziane che sono a corto di vitamina B-12.

È pieno di acido folico, e ci sono molte prove che molte donne, giovani donne in età fertile sono carenti di acido folico. "

Le persone che stanno guardando il loro consumo di sale potrebbero voler evitare la Marmite perché è ricca di sodio.

ingredienti

La marmite è un estratto di lievito. Marmite fu inventata nei primi anni del 1900 da Justus Liebig.

La ricetta originale includeva solo sale, spezie e sedano. Ora, gli ingredienti elencati sull'etichetta Marmite includono lievito, zucchero, sale, sali minerali (cloruro di potassio), color caramello, maltodestrina di mais, minerali (ferro), vitamine (niacina, tiamina, riboflavina, acido folico, B12), erbe e spezie . C'è anche una variazione australiana di Marmite che include caramello e zucchero.

Il gusto della Marmita è una questione di polemiche. Alcuni inglesi lo adorano e altri lo odiano. Uno scrittore britannico lo descriveva come "gustoso, salato, con salsa di soia, con la consistenza del vecchio olio per motori". La maggior parte dei consumatori descrive il sapore come unico. Alcuni dei fan più accaniti di Marmite consigliano ai neofiti di evitare di annusare la diffusione prima di mangiarla per la prima volta. 

Alcune persone hanno confuso la Marmite con un'altra diffusione popolare chiamata Vegemite, una diffusione australiana anch'essa ricavata dall'estratto di lievito. Il Vegemite è anche di colore brunastro e viene spesso mangiato dopo averlo spalmato sul pane o tostato. Ma gli intenditori ti diranno che i due spread sono molto diversi.

La nutrizione Vegemite è molto simile alla Marmite. E dal momento che entrambi i prodotti vengono usati con parsimonia, nessuno dei due apporterà calorie significative o nutrimento al tuo pasto Ma i produttori di Vegemite promuovono che il loro prodotto è ricco di vitamine del gruppo B e fornisce riboflavina, acido folico e niacina.

Come viene usata la Marmite?

Molte persone semplicemente diffondono la Marmite su pane, pane tostato o cracker per aggiungere un sapore piccante. La società che produce Marmite produce anche patatine al gusto Marmite perché la combinazione è popolare. C'è persino cioccolato aromatizzato alla Marmite disponibile in alcune regioni.

Se sei pronto a provare questo cibo unico, puoi usarlo come salsa per verdure come carote o sedano. Puoi anche usarlo al posto della senape o della maionese sul tuo sandwich. Alcune persone addirittura condiscono la Marmite con gli spaghetti al posto della salsa spaghetti.

Ma se vuoi esplorare altri usi per Marmite, troverai centinaia di ricette online.

• Ad esempio, puoi preparare la Gourmet Marmite Pizza con formaggio, Marmite, olio d'oliva e i tuoi condimenti preferiti come cipolle affettate, funghi, cuori di feta o carciofo. 
• Ti serve uno spuntino veloce? Prepara le uova alla diavola Marmite con uova sode, maionese, senape e erba cipollina.
• Per un pasto abbondante, prepara la zuppa di lenticchie Marmite aggiungendo lo spalmabile in una pentola con patate, sedano, lenticchie, funghi ed erbe.
• E se ti piace cucinare, prepara una pagnotta di pane Marmite yeah naan con yogurt, erba cipollina e semi di papavero.

Dove acquistare Marmite

Anche se questo è il cibo che è popolare nel Regno Unito, è possibile acquistarlo negli Stati Uniti. Marmite è disponibile online attraverso rivenditori come Amazon. Puoi anche trovarlo in alcuni negozi di alimentari come Walmart.