Can Wine ti protegge dall'avere un colpo?

L'alcol e l'ictus hanno una relazione molto complessa e spesso poco chiara. Da un lato, l'alcol è ben noto come una delle cause dell'ictus e dall'altro, l'alcol, in particolare il vino, è stato associato alla prevenzione dell'ictus. Quindi, puoi trovare delle linee guida quando si tratta del consumo di alcol e della salute del cervello? Sì, risulta che esiste una regola empirica per la "giusta quantità" di alcol.

Alcol e salute del tuo cervello

L'ictus è una malattia devastante e non esiste una cura semplice o efficace per l'ictus. Questo rende la prevenzione dell'ictus particolarmente importante.
Modifiche dietetiche hanno dimostrato di aiutare a prevenire l'ictus. Studi scientifici hanno anche confermato che moderate quantità di alcol, in particolare il vino rosso, possono avere un ruolo nella prevenzione dell'ictus. Le ricerche della McGill University di Montreal, in Canada, hanno riportato che quantità moderate di consumo di vino rosso riducono il numero di condizioni neurologiche, tra cui ictus, capacità di pensiero e degenerazione maculare (una condizione che influisce sulla visione).
A quanto pare, la Francia è un paese con uno dei tassi di ictus più bassi al mondo, nonché una famosa preferenza per il vino rosso.

Come funziona l'alcol per prevenire l'ictus?

Il vino rosso è la bevanda alcolica che è stata associata a un rischio ridotto di ictus perché ha una composizione chimica unica. Una sostanza nel vino rosso chiamata Resveratrolo ha dimostrato di produrre cambiamenti chimici nel corpo che possono aiutare a ridurre il rischio di ictus.
Il resveratrolo riduce l'infiammazione. Questo è importante perché l'infiammazione contribuisce al danno cerebrale causato da un ictus. L'infiammazione genera congestione dei vasi sanguigni e aumenta il rischio di malattie cerebrovascolari, malattie cardiache e ictus emorragico.
Il resveratrolo agisce anche come antiossidante, il che significa che combatte i radicali liberi. I radicali liberi sono prodotti chimici prima, durante e dopo l'ictus. I radicali liberi sono pericolosi perché danneggiano le cellule vicine, danneggiando i vasi sanguigni nel cervello e rendendoli inclini a sanguinamento o blocco. Inoltre, i radicali liberi possono danneggiare le cellule cerebrali, portando a una minore potenza complessiva del cervello, che rende un colpo più devastante se si verifica effettivamente. Quindi, gli alimenti che combattono i radicali liberi possono aiutare a proteggere dall'ictus e migliorare la salute generale.
E una terza azione chimica del resveratrolo è la promozione di un processo chiamato neuroprotezione, che significa protezione dei nervi e dei loro vasi sanguigni circostanti da danni. A lungo termine, la neuroprotezione impedisce ai nervi di essere gravemente danneggiati da un ictus e previene la malattia cerebrovascolare che porta ad un ictus in primo luogo.

Quanto alcol è considerato moderato?

Questo è diverso per ogni persona. Ovviamente, chi ha una corporatura piccola e un peso corporeo basso non può consumare tranquillamente tanto alcol quanto qualcuno che è più alto e pesa di più. Allo stesso modo, al fine di ottenere gli effetti benefici dell'alcol, una piccola persona non avrebbe bisogno di consumare tanto quanto una persona più grande.
Ci sono anche differenze genetiche nel modo in cui ogni individuo metabolizza l'alcol. Potresti aver notato che alcune persone si sentono più veloci dopo aver bevuto una bevanda alcolica, mentre alcune persone hanno mal di testa e altri si ubriacano più facilmente. Allo stesso modo, ogni persona ha una diversa predisposizione all'alcolismo e alla dipendenza e si ritiene che sia basata sulla genetica, quindi alcuni individui hanno maggiori probabilità di mantenere un consumo moderato e controllato di alcol, mentre altri hanno la tendenza a abusare e abusare di alcol.
In generale, secondo gli studi che hanno documentato i benefici del vino rosso, una moderata quantità di vino rosso è considerata da 1 o 2 bicchieri con un pasto poche volte a settimana.

Dovrei iniziare a bere vino rosso?

Gli effetti benefici del consumo moderato di alcol sono modesti, il che significa che non sono drammatici. Tuttavia, per la maggior parte delle persone, moderate quantità di vino rosso sono considerate uno strumento sicuro ed efficace nella prevenzione dell'ictus. Certamente non è utile bere vino se ti dà mal di testa o se hai una storia familiare o una storia personale di dipendenza da alcol. Se hai una malattia del fegato o una malattia del pancreas, è meglio evitare l'alcol. La moderazione è la chiave quando si tratta di ciò che si mangia e si beve.
Il vino rosso non è l'unica modifica dietetica che è scientificamente legata alla prevenzione dell'ictus. Una dieta vegetariana, una dieta a basso contenuto di sale e, sorprendentemente, il consumo regolare di cioccolato sono anche legati a una minore incidenza di ictus.